По «многочисленным просьбам трудящихся», Американское ведомство, контролирующее пищевые и медицинские продукты (FDA то бишь) отменило требование маркировки поддельного мяса крабов как «имитации». Теперь, если в салате только пахнет крабами, то его будут маркировать «ароматизированные морепродукты», вместо ясной надписи «имитация мяса краба», присутствовавшей раньше. Поддельное мясо краба (а также лобстера, и прочих ракообразных) делают из невзрачного хека и сайды, что намного дешевле. Кстати к протестующим против отмены маркировки добавились и добытчики сайды, чей продукт производители сурими (имитационное мясо) обычно не указывают в ингредиентах. Интересно, добьют бюрократов, или у поставщиков синтетического мяса денег больше.