Шукан Пост написала про новый ресторан в Токио, пользующийся бешеной популярностью у корпоративных служащих: ОЛ Сябу-Сябу Шомуни. ОЛ в данном случае — «Офисная Леди», то бишь коллега (а может даже и секретарша). В оном Стрип-Сябу-Сябу местечке официантки начинают обслуживание в офисном костюмчике и кормят клиентов с рук.
Получивший в рот очередную порцию сябу-сябу, мужчина может попросить (видимо жестами, а то подавится) любую официантку начать процесс смены одежды. И та ме-е-едленно раздевается и потом одевается прямо перед посетителем. За стриптиз, и тот самый короткий момент «полного ню» и любят этот ресторан.
Ну и заодно можно поесть от пуза — еда и питьё неограниченные. Обычно в зале бегает с десяток официанток (средний возраст 21 год). Один час «мяса и зрелищ» стоит 5000 йен (примерно 40 баксов). По желанию посетителям выдают маленькое зеркальце и театральный бинокль — для пристального разглядывания неудобных или далёких мест.
Официанткам это всё очень нравится. Кокетничающая девица сказала в интервью газете: «Мы с удовольствием приглашаем служащих, которые не могут вести себя развязно с женщинами в офисе, заглянуть и отобедать у нас.»
В конце 90х в Токио были популярны «но-пан сябу-сябу» — заведения, где официантки подавали сябу-сябу боттом-лесс (топлесс но наоборот — ниже талии ничего, а выше — блузочка). Но из-за зачастивших туда коррупционных чиновников из Министерства Финансов почти все такие рестораны закрылись.