Благодаря достижениям химической промышленности, в Китае вовсю торгуют пельменями из котят картонки, измельчённой и размягчённой при помощи химии, с добавлением свинины «для запаха».
Центральный Канал показал в среду сюжет про проблемы с безопасностью и химдобавками в еде. Журналисты провели расследование — из чего именно делают пельмени баози (не совсем пельмени — начинка завёрнута в толстый слой теста, и их готовят на пару).
Скрытая камера засняла весь процесс приготовления «пельмешков». Кроме антисанитарии, повар, чьё лицо не показали, в ответ на вопрос «А какой рецепт?» гордо сказал «Шесть к четырём». "То есть 60 процентов картон? А остальные 40 процентов что?", — поинтересовался репортёр. «Жирное мясо», — ответил повар.
Потом повар вместе с помощником продемонстрировали как именно готовят еду — квадратики картонки, подобранной с пола, вымачивают в пластиковом ведре с едким натром до полного размягчения, потом нарубают на маленькие кусочки. К массе добавляют жирную свинину и специи.
Репортёр даже попробовал готовый продукт. «Начинка у этого баози жёсткая. И вкуса почти нет. Что, никто не замечает разницы?». Оказывается не замечают. Большинство покупателей спокойно лопает картонные пельмени, хотя сам повар их не ест.
Наряд полицейских закрыл забегаловку.