Учёные из университета Нагаски умудрились вывести безвредную разновидность рыбы фугу ("рыба-собака"). Настоящая фугу чрезвычайно ядовита, и есть блюда из неё опасно — даже если их приготовил лучший повар (а без соответствующего сертификата повара к рыбке вообще не подпустят).
Теперь, благодаря группе профессора Тамао Ногучи, любая домохозяйка сможет купить себе немножко фугу и приготовить что-нибудь эдакое. Рыбок заперли в отдельном аквариуме и кормили по специальной диете. Не говорится, будет ли вкус у рыбки такой-же, как у ядовитой разновидности — часть вкусовых ощущений от поедания филе (в особенности пощипывание языка) обусловленно именно тетротоксином (а может и просто адреналином от участия в русской рулетке в съедобном эквиваленте).
Килограм «собачки» стоит от 130 до 250 долларов.